在近幾年生鮮電商零售的發(fā)展如火如荼,生鮮門店發(fā)展也如雨后春筍,迅速的走入尋常百姓家。與此同時,傳統(tǒng)食品零售便利店在逆境中不斷尋找突破口以及新的增長點,據(jù)相關專業(yè)統(tǒng)計,2021年全國便利店銷售額3492億元,便利店行業(yè)整體發(fā)展向好。推出消費者滿意的商品,即滿足消費者對品質的要求。其中,食品安全是品質的核心問題。從各類銷售占比情況來看,鮮食商品銷售占比提升幅度較大,較2020年增長7.1%,便利店企業(yè)對鮮食品類的重視已為共識。無論是生鮮門店,新型的連鎖便利店還是與之相配套的前置門店倉,對于食品溫濕度的監(jiān)控變得尤為重要。座頭鯨采用LoRa網(wǎng)配備多維度探頭的方案解決店內溫濕度問題,實時監(jiān)控,超閾值報警,有效保證食品安全。
座頭鯨鯨鏢系列產品從配送以及門店環(huán)節(jié)配合用戶解決對于溫度方面的關注,幫助用戶進行了完備的溫度管理體系,配合用戶細化溫度分區(qū),建立更加精細的溫度監(jiān)控系統(tǒng),保證食品品質,減少貨損并避免因店內食品事件導致對消費者健康造成損害。